Nuestra historia

Existimos para transformar la
forma en que se toma café.

La palabra Delirante viene del término latino “delirare”, que significa
salir del surco al labrar la tierra. Nuestro café quiere llevarte a volar fuera de tu surco,
haciendo la vida más disparatada e interesante.

Creemos que tostar buen café es producto del trabajo consciente, la capacitación y la aplicación de la tecnología.

quienes somos cafe delirante

Cada tueste es una oportunidad para aprender y mejorar nuestros productos.
Desarrollamos los perfiles de cada café basándonos en los datos precisos que obtenemos mediante
el uso de instrumental especializado y la constante evaluación sensorial de nuestros cafés.

Poseemos la
certificación
“Professional Roaster”
de la
Specialty Coffee
Association
,
organización de la que
somos
miembros plenos
desde 2015,
y varias
veces al año viajamos al

exterior para seguir
aprendiendo
con profesionales de
trayectoria.

En 2018
importamos la
primera tostadora Loring de
Latinoamérica,
que nos
permite desarrollar de forma
más pareja el interior del
grano, logrando tuestes más
claros que brindan una taza
mas limpia y sabrosa.

Destacamos 3 características
de nuestros cafés:

Usamos materia prima de la
mejor calidad.

Buscamos siempre cafés de especialidad, que nos gusten y tengan una historia para contar, aún cuando nos impida tener productos de precios competitivos.

Mucho sabor y bajo amargor.

Implementamos un tostado mas claro, buscando desarrollar los sabores propios de cada café en una taza limpia.

Nuestro café siempre te llega fresco

Tostamos semanalmente y despachamos a diario los pedidos con menos de 10 días de tueste.

Somos uno de los tostadores
de café de especialidad
más
reconocidos de Argentina.

Desde Bariloche trabajamos para
producir un excelente café.

Somos Delirante!